Tavë me Speca dhe Patëllxhanë recete nga gjyshja ime
Një recetë tradicionale e cila na shoqëron në disa variante gjatë muajve të nxehtë të verës. Kjo tavë me perime është shumë e mirë për vaktet e drekës, por mund t’a konsumoni dhe në darkë pasi tretet lehtësisht. Përbërësit 1 kg spec jeshil (për skuqje) 1 kg patëllxhan 1 qepë 4 thelpinj hudhër rigon 1…