Receta Gatimi

Për të përgatitur brumin për pica nevojitet që të keni maja birre, ujë të ngrohtë, miell, kripë dhe vaj ulliri. Disa receta kanë të shkruar se në brum ka nevojë për të shtuar pak...

Përbërësit: 200 g bizele 700 g spinaq1 qepë e kuqe2 karrota3 domate të thara1.5 l lëng perimesh ose uji me të cilin keni gatuar spinaqinmajdanozspec djegës i bluar2 thelpinj hudhra3 lugë gjelle me vaj ulliripiper dhe...

Përbërësit: 6 copa pule (trashkofsha)2 speca të kuq djegës½ qepe1 limonvaj ulliri e.vkripëpipersherebelë Përgatitja: Lani copat e pulës në ujë të rrjedhshëm dhe vendosini në një tas. Shtrydhni mbi to gjysmë limoni, mbulojini me ujë dhe lërini...

Përbërësit: 250 gr spinaq i pastruar250 gr rikota50 gr djathë grana padano40 gr bukë e thekur e grirëvaj ulliri ekstra i virgjër1 thelpi hudhërkripëpiper i zi Për t’i lyer: 1 vezëbukë e thekur e grirëkripëpiper i zi Përgatitja: Për...

Përbërësit: 1 qepë e grirë imët2 thelpi hudhra të shtypur1 lugë gjelle rozmarinë e tharë450 gram pure kungulli250 gram pure patateje e ëmbël150 gram bajame të bluara1 lugë pluhur pjekjejekripë, piper4 vezë të rrahura100 gram...

Përbërësit  10 vezë10 lugë gjelle sheqer10 lugë gjelle miell Për shurupin 800 gr sheqer 400ml uje Përgatitja: Me anë të një mikseri do të rrihni vezët me sheqerin përreth 15 minuta. Miellin do ta shtoni gradualisht.I përzieni mirë dhe më...

Një formë krejtësisht e veçantë e përgatitjes së bukës me çokollatë dhe banane. Përveçse tërheq vëmendjen nga ana vizuale, është një recetë që të nderon me shijen dhe prakticitetin e saj në përgatitje. Për 10...

Edhe gatimi i lulelakrës ka disa sekrete të vogla për tu gatuar ashtu siç duhet. Prandaj hidhini një sy recetës më poshtë...  Përbërësit: 1 lulelakër1 qepë1 thelbi hudhre 50 g sallam mortadellëng perimeshvere e bardhë4 luge vaj...

Sallata me thjerrëza, domate e qepë, është një pjatë e freskët që mund të shërbehet si shoqëruese apo një pjatë unike, për shembull me djathra të stazhionuar. Ajo gjithashtu mund të përgatitet që një ditë...

Me një shije delikate dhe perfekte për drekën në zyrë, rizotoja me mollë ka qenë dhe një prej pjatave të preferuara të piktorit Giorgio Morandi. Gjtihashtu është ideale pë të mos i çuar dëm...

Një recetë e shijshme, me aromë borziloku e mozarela, duke na ndjekur hap pas hapi... Përbërësit: 250 gr mish i grirë150 gr bukë100 gr parmixhano1 degë majdanoz1 degë borzilok150 gr salsicce6 vezë1 qepë e madhe1 thelpi...

Një pjatë që përgatitet në jo më shumë se 20 minuta. Mjafton pak vaj ullirit dhe ta servirni me sallatë të freskët. Përbërësit: 8 kofshë pule3 portokaj1 thelpi hudhër1 gotë verë e bardhë e thatë4 lugë...