Nga Linda Fishta : Përbërësit për 4/5 persona: 500 g miell. 450 ml ujë i vakët. 25 g maja birre e freskët. 1 lugë e vogël sheqer. një majë luge kripë. vaj kikiriku për t’i skuqur ose luledielli. Përgatitja: Në një tas, tretim majanë e thërrmuar, sheqerin dhe 3-4 lugë ujë të vakët (e marrim…
Po të pyesni 5 persona se si i gatuajnë fasulet, me siguri do të merrni 5 përgjigje të ndryshme. Disa mund t’u thonë se fasulet mund të ziejnë për 90 minuta, të tjerë mund t’u thonë se fillojnë t’i përgatisin një ditë përpara, apo të tjerë që i kriposin në fund të zierjes së tyre….
Specat turshi me gjizë janë një ushqim tipik dimëror i vendit tonë prandaj të dashura amvisa mos u kurseni në këto ditë të fundit të shtatorit ku kemi specat më të shijshëm dhe më të pjekur nga dora e nënës natyrë. Përbërësit: 3 kg gjizë me kripë 3 kg speca të kuq me tul 3-4…
Ky djathë është shumë i shijshëm, i shëndetshëm dhe ekonomik. Nuk do ju marrë shumë kohë për tu përgatitur. Mësoni se çfarë duhet të bëni: Përbërësit: 1 litër qumësht 1 gotë ujë me kos ½ limon Udhëzime: Vendosim qumështin në një tenxhere me zjarr mesatar për 15 minuta. Më pas i shtojmë kosin, lëng limoni…
Janë petullat që çdokush do të donte t’i kishte çdo mëngjes në tryezë. Mësoni sekretin e servirur nga shefat britanikë për rezultatin më të mirë. Përbërësit: 1 banane 1 vezë 1 gotë miell (rreth 200g) ½ lugë çaji sodë buke 1 gotë qumësht (rreth 300ml) 1 majë lugë çaji kripë Gjalpë (ose vaj kokosit për…
Përbërsit: 300 ml ujë të vakët 1 lugë gjelle sheqer 1 lugë kafe me kripë 40 gram maja 400 gram miell 1 lugë gjelle uthull Përgatitja: Në ujë të vakët shtoni majanë, sheqerin dhe i trazoni mirë. Pastaj shtoni miellin, kripën, uthullën dhe i trazoni mirë. Masa rekomandohet të punohet me një mikser. Pasi e…
Një alternativë e shijshme dhe aromatike për të gjithë ata që pëlqejnë xhinxherin. Është pa sherbet, por ngjason pak me shëndetlinë. Receta origjinale është e një shefi pastiçerie amerikan, David Lebovitz. Ka një modifikim tek përbërësit, është eksperimentuar me mjaltë në vend të melasës, megjithatë mund ta gjeni me pak përpjekje edhe në tregun tonë….
I përkushtoheni gatimit me shumë fantazi dhe gjithmonë është diçka që i mungon? Janë disa truke të vogla që çdo shef kuzhine i përdor dhe janë fantastike për të arritur një shije ndryshe të ushqimit tuaj. Këto 5 këshilla janë shumë të rëndësishme prandaj mos i anashkaloni… Të gjitha gjërat gati mbi tavolinë para se…
Ndoshta keni provuar ta përgatisni shpesh supën me kos. Kjo është receta e vetme që vjen nga arkiva e gjysheve, prej të cilët duhet të mësojmë të gjitha. Përbërësit: 1 filxhan çaji oriz 2 filxhanë kos 1 qepë të vogël 3 fletë nenexhiku (mente) 1 lugë gjelle salcë domate Kripë Piper të zi Përgatitja: Merrni…
Mëngjesi me briosh është bërë mjaft komod në ditët tona. Por tani ti mund t’i përgatisësh vetë, me shumë dëshirë, bashkë me fëmijët, për të gjithë familjen. Për 15 copë rreth 100 gram secila, nevojiten: miell 400 gr, miell manitoba 600 gr (një lloj mielli që përdoret për kekë, biskota e ëmbëlsira. I bën ato…
Si thoni për një fërgesë me mëlçi? Receta më poshtë do ju udhëzojë si ta përgatisni atë në mënyrën e duhur Përbërësit: 250 gram gjizë 350 gramë mëlçi viçi 1 qepë të grirë imët 2 speca jeshil 2 domate 2 lugë gjelle vaj uliri kripë, piper për shije Përgatitja Në fillim vendosim mëlçitë të ziejnë…
Nëse jeni në dietë apo thjesht në kërkim të recetave të shëndetshme, të cilat nuk do t’ju ngarkojnë me karbohidrate ky është artikulli i duhur! E pra, receta e supës së sotme është e thjeshtë dhe përgatitet me gjethet e spinaqit. Super e gjelbër, super e shijshme, e lehtë për t’u gatuar! Përbërësit: 2 lugë…