KENI YNDYRNA TE LARTA?
Mbroni emet e gjakut me kete ushqim te perditshem!
-Gjethet jeshile: ulin kolesterolin dhe mbrojne nga inflamacioni
-Vaji i ullirit: rrit HDL-kolesterolin, ul stresin oksidues
-Farat: kane omega 3 dhe vitamine E qe mbron koleterolin nga oksidimi
-Gjiza: kalciumi lidhet me oksalatet dhe nuk i lejon ato te shkaktojne gure ne veshka ne persona me precedence apo predispozite.
Nutricionistja Blerina Bombaj eshte shprehur se nese keni kolesterol apo trigiceride te larta ju keshilloje qe cdo dite te konsumoni gjethe jeshile. Jane nje grup perimesh qe jane te pa zevendesueshem per shkak te profilit te tyre ushqyes te pasur me klorofil, fitokimikate, minerale dhe vitamina. Lendet e tyre ushqyese mbrojne enet e gjakut nga inflamacioni dhe demtimet qe sjellin yndyrnat e larta. Ato forcojne floren tone bakteriale dhe nuk lejojne qe kolesteroli te perthithet shume nga aparati tretes.
Une i gatuaj shume thjeshte dhe ju rekomandoj te gjitheve dhe ta pergatisni te gjithe kete recete.
Vendosim vajin e ullirit ne tigan me pak hudher dhe sapo ajo te skuqet hedh me pas gjethet jeshile pasi ti keni lare. I lejn ne 15 minuta ne ziejn me temperature te ulet dhe me pas i shoqerojme me vaj ulliri dhe pak leng limoni dhe me pasi i shton pak farera.
