- Në një studim të ri, ngrënia e dy vezëve çdo ditë përmirësoi nivelet e kolesterolit tek të rriturit e shëndetshëm.
- Studiuesit thonë se yndyra e ngopur, jo kolesteroli dietik, është fajtori kryesor pas niveleve të larta të kolesterolit.
- Ekspertët pajtohen se vezët mund të jenë pjesë e një diete të shëndetshme për zemrën për shumicën e njerëzve.
Studimi, i botuar në The American Journal of Clinical Nutrition në korrik, zbuloi se ata që hëngrën dy vezë në ditë për pesë javë në fakt panë nivele të përmirësuara të kolesterolit.
“Kur bëhet fjalë për një mëngjes të gatuar, nuk janë vezët për të cilat duhet të shqetësoheni – është porcioni shtesë i proshutës ose salçiçes që ka më shumë të ngjarë të ndikojë në shëndetin e zemrës suaj”,
Ngrënia e 2 vezëve në ditë është zakonisht e sigurt dhe e shëndetshme për shumicën e njerëzve.
Ja disa përfitime të ngrënies së vezëve çdo ditë:
-
Janë shumë ushqyese – përmbajnë proteina të plota, vitamina A, D, E, B12, folate, kolinë dhe minerale si hekuri dhe zinku.
-
Mbështesin shëndetin e trurit – kolina ndihmon funksionin nervor dhe zhvillimin e trurit.
-
Të mira për sytë – përmbajnë luteinë dhe zeaksantinë, antioksidantë që ndihmojnë shëndetin e syve.
-
Ndihmojnë në ndjesinë e ngopjes – proteina dhe yndyrnat e shëndetshme ndihmojnë të ndihesh i ngopur më gjatë.
Por duhet të kesh parasysh disa gjëra:
-
Kolesteroli: Një vezë përmban rreth 180–200 mg kolesterol. Megjithatë, studimet e fundit tregojnë se për shumicën e njerëzve, kolesteroli në ushqim nuk rrit ndjeshëm kolesterolin në gjak. Gjithsesi, nëse ke probleme me kolesterolin apo sëmundje kardiovaskulare, është mirë të konsultohesh me mjekun.
-
Metoda e gatimit: Vezët janë më të shëndetshme kur gatuhen pa shumë vaj apo gjalpë (p.sh. të ziera ose të skuqura lehtë me pak yndyrë të shëndetshme si vaji i ullirit).
Përfundim:
Për shumicën e njerëzve të shëndetshëm, 2 vezë në ditë janë të sigurta dhe të dobishme si pjesë e një diete të balancuar.
