Bordullaku shihet shpesh si një bar i zakonshëm që rritet në kopshte, trotuare dhe pothuajse kudo. Megjithatë, kjo bimë e thjeshtë është një nga bimet më ushqyese që mund të hani. Në fakt, ajo është konsumuar për mijëra vjet në kultura të ndryshme për shkak të përfitimeve të pabesueshme shëndetësore. Por çfarë ndodh saktësisht me trupin tuaj nëse konsumoni në dietën tuaj të përditshme? Le të shqyrtojmë përfitimet transformuese të kësaj bime të jashtëzakonshme.
1. Një nxitje omega-3 për zemrën tuaj
Një nga përfitimet më domethënëse të ngrënies së purslanes çdo ditë është përmbajtja e tij e pasur me acide yndyrore omega-3. Ndryshe nga shumë bimë të tjera, purslane përmban acid alfa-linolenik (ALA), një lloj omega-3 që zakonisht gjendet te peshqit. Acidet yndyrore omega-3 janë thelbësore për shëndetin e zemrës. Ato ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit, uljen e niveleve të kolesterolit dhe uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru. Shtimi i purslanes në dietën tuaj rregullisht mund t’i japë zemrës suaj mbështetjen që i nevojitet për të funksionuar në mënyrë optimale.
2. Përmirëson shëndetin e lëkurës
Bordullaku është i ngarkuar me vitamina A dhe C, të cilat të dyja janë thelbësore për ruajtjen e lëkurës së shëndetshme. Vitamina A nxit rigjenerimin e qelizave të lëkurës, e cila ndihmon në reduktimin e rrudhave, linjave të holla dhe njollave të moshës. Vitamina C, nga ana tjetër, mbështet prodhimin e kolagjenit, duke i dhënë lëkurës tuaj një pamje më të fortë dhe më rinore. Duke ngrënë purslane çdo ditë, ju mund të rritni natyrshëm shkëlqimin dhe elasticitetin e lëkurës tuaj pa përdorur kremra të shtrenjtë.
3. Lufton Inflamacionet dhe Sëmundjet Kronike
Kjo jeshile e egër është e mbushur me antioksidantë të fuqishëm, duke përfshirë vitaminën E, beta-karotenin dhe glutationin. Këta antioksidantë neutralizojnë radikalet e lira në trup, të cilat janë molekula të paqëndrueshme që shkaktojnë inflamacion dhe kontribuojnë në zhvillimin e sëmundjeve kronike si kanceri, diabeti dhe artriti. Duke shtuar purslane në vaktet tuaja të përditshme, ju mund të zvogëloni nivelet e inflamacionit në trup, duke promovuar një shëndet më të mirë të përgjithshëm dhe jetëgjatësi.
4. Rrit shëndetin e syve
Bordullaku është një burim i pasur i beta-karotenit, të cilin trupi juaj e konverton në vitaminë A. Vitamina A është thelbësore për ruajtjen e shikimit të mirë dhe shëndetin e syve. Ndihmon në parandalimin e verbërisë së natës dhe degjenerimit makular të lidhur me moshën (një shkak kryesor i humbjes së shikimit). Nëse konsumoni purslane rregullisht, ju mund t’i mbroni sytë tuaj nga dëmtimi oksidativ dhe të mbani shikimin tuaj të mprehtë ndërsa plakeni.
5. Ndihmon në humbjen e peshës
Nëse jeni duke kërkuar të humbni disa kilogramë, purslane mund të jetë miku juaj i ri më i mirë. Është tepër i ulët në kalori, por i lartë në fibra dhe lëndë ushqyese, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyer për menaxhimin e peshës. Përmbajtja e fibrave ju ndihmon të ndiheni të ngopur për periudha më të gjata, duke reduktuar dëshirën për të ngrënë mes vakteve. Plus, përmbajtja e tij e lartë e ujit ju mban të hidratuar dhe energjikë gjatë gjithë ditës. Ngrënia e purslanes çdo ditë mund të mbështesë qëllimet tuaja për humbje peshe pa sakrifikuar ushqimin.
6. Mbështet kockat më të forta
Bordullaku përmban sasi të konsiderueshme të kalciumit, magnezit dhe kaliumit, të gjitha këto janë thelbësore për ruajtjen e shëndetit të kockave. Këto minerale punojnë së bashku për të forcuar kockat, për të zvogëluar rrezikun e osteoporozës dhe për të promovuar densitetin e duhur të kockave. Përfshirja e purslanes në dietën tuaj të përditshme mund të ndihmojë në mbrojtjen e kockave tuaja ndërsa plakeni, duke i mbajtur ato të forta dhe elastike.
7. Promovon shëndetin e tretjes
Përmbajtja e lartë e fibrave në burdullakun jo vetëm që ndihmon në humbjen e peshës, por gjithashtu promovon një sistem të shëndetshëm tretës. Fibrat janë thelbësore për mbajtjen e lëvizjeve të rregullta të zorrëve, parandalimin e kapsllëkut dhe mbështetjen e shëndetit të zorrëve. Purslani gjithashtu përmban mucilage, një lloj fibrash të tretshme që mund të ndihmojë në qetësimin e traktit tretës dhe të nxisë rritjen e baktereve të dobishme të zorrëve. Duke ngrënë purslane çdo ditë, ju mund të shijoni tretje më të butë dhe përmirësim të funksionit të përgjithshëm të zorrëve.
8. Rregullon nivelet e sheqerit në gjak
Për individët me diabet ose prediabet, purslani mund të jetë veçanërisht i dobishëm. Hulumtimet sugjerojnë se purslane mund të ndihmojë në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak për shkak të aftësisë së saj për të rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës. Kjo do të thotë që trupi juaj mund të përdorë në mënyrë më efikase insulinën për të ulur nivelet e sheqerit në gjak, duke reduktuar rrezikun e goditjeve dhe përplasjeve. Konsumimi i purslanes çdo ditë mund të jetë një mënyrë natyrale për të mbështetur menaxhimin e sheqerit në gjak.
9. Rrit imunitetin
Bordullaku është e mbushur me lëndë ushqyese që forcojnë imunitetin, duke përfshirë vitaminën C, vitaminën A dhe zinkun. Vitamina C stimulon prodhimin e qelizave të bardha të gjakut, të cilat luajnë një rol vendimtar në luftimin e infeksioneve. Vitamina A mbështet integritetin e lëkurës dhe mukozave, të cilat veprojnë si linja e parë e mbrojtjes kundër patogjenëve të dëmshëm. Me një dozë ditore purslane, ju mund ta mbani sistemin tuaj imunitar të fortë dhe më elastik ndaj ftohjes, gripit dhe infeksioneve të tjera.
10. Hidraton dhe rimbush elektrolitet
Bordullaku përbëhet nga rreth 90% ujë, duke e bërë atë një ushqim të shkëlqyer hidratues, veçanërisht gjatë muajve të nxehtë të verës. Ai gjithashtu përmban elektrolite thelbësore si kaliumi, magnezi dhe natriumi, të cilët ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit të lëngjeve në trupin tuaj. Ngrënia e purslanit çdo ditë mund të ndihmojë në rimbushjen e elektroliteve, parandalimin e dehidrimit dhe sigurimin e funksionimit të duhur të qelizave të trupit tuaj.
11. Përmirëson funksionin e trurit
Falë përmbajtjes së acideve yndyrore omega-3, purslane mund të përfitojë gjithashtu trurin tuaj. Omega-3 janë thelbësore për zhvillimin e trurit dhe funksionin kognitiv. Ato ndihmojnë në përmirësimin e kujtesës, fokusit dhe qartësisë mendore, ndërsa reduktojnë gjithashtu rrezikun e sëmundjeve neurodegjenerative si Alzheimer. Përfshirja e purslanes në dietën tuaj të përditshme mund t’i japë trurit tuaj nxitjen që i nevojitet për të funksionuar në mënyrën më të mirë. SHIKO.NEWS
