Përfitimet shëndetësore të qiqrave
Ndihmoni në menaxhimin e sheqerit në gjak
Studiuesit zbuluan se bishtajat, duke përfshirë qiqrat, mund të ndihmojnë në menaxhimin e sheqerit në gjak.
Ky përfitim i mundshëm është për shkak të përmbajtjes së fibrave të qiqrave. Rritja e konsumit të fibrave është lidhur me raste më të ulëta të rezistencës ndaj insulinës.
Insulina është një hormon që lejon qelizat tuaja të marrin dhe të ruajnë glukozën, një emër tjetër për sheqerin.
Njerëzit me rezistencë ndaj insulinës nuk i përgjigjen insulinës siç duhet, duke rezultuar në grumbullimin e sheqerit në gjak. Sheqeri i lartë i patrajtuar në gjak mund të shkaktojë komplikime shëndetësore si probleme me shikimin dhe sëmundje të veshkave.
Mund të promovojë shëndetin e zemrës
Fibrat dhe përbërësit që gjenden te qiqrat mund të ndihmojnë në mbështetjen e një zemre të shëndetshme. Kolesteroli i lartë rrit rrezikun e një personi për sëmundje kardiovaskulare (CVD) ose sëmundje të zemrës. Qiqrat përmbajnë fibra të tretshme, të cilat ndihmojnë në kontrollin e kolesterolit duke ulur kolesterolin total dhe LDL.
Bishtajat gjithashtu përmbajnë yndyrna të shëndetshme dhe kimikate si flavonoidet dhe acidet fenolike. Disa prova kanë sugjeruar se këto kimikate kanë veti anti-inflamatore dhe antioksiduese që reduktojnë rrezikun e CVD.
Mund të mbështesë shëndetin e zorrëve
Si një ushqim i pasur me fibra, qiqrat gjithashtu ndihmojnë në shëndetin e zorrëve. Fibrat i mbajnë lëvizjet e zorrëve të rregullta dhe ndihmojnë në zbutjen e kapsllëkut.
Qiqrat ndihmojnë në balancimin e mikroorganizmave “të mirë” dhe “të keq” në mikrobiomën e zorrëve. Simptomat e sëmundjes inflamatore të zorrëve (IBD) ndizen kur diçka e prish atë ekuilibër.
Në të kundërt, qiqrat mund të ndihmojnë në zbutjen e simptomave të IBD, të tilla si:
Kapsllëk
Diarreja
Nauze
Dhimbje stomaku
Të vjella
Ushqyerja e qiqrave
Qiqrat janë burime ushqyese. Një porcion me një filxhan qiqrash të gatuara ofron lëndët ushqyese të mëposhtme:
Kalori: 269
Yndyrë: 4,25 gram (g)
Natriumi: 399 miligramë (mg)
Karbohidratet: 44.9 g
Fibra: 12.5 g
Sheqerna të shtuar: 7,87 g
Proteina: 14.5 g
Qiqrat përmbajnë vitamina, minerale dhe antioksidantë kyç. Për shembull, një pjesë e gatuar me një filxhan qiqrash siguron një sasi të konsiderueshme të vlerës ditore të manganit.
Trupi ka nevojë për mangan për të prodhuar energji, për të mbrojtur qelizat, për të ndërtuar dhe mbajtur kocka të forta dhe për të mbështetur sistemin imunitar.
I njëjti shërbim gjithashtu përmban disa lëndë ushqyese të tjera, duke përfshirë:
Folate, e cila ndihmon në krijimin e ADN-së
Hekuri , i cili ndihmon në bartjen e oksigjenit në pjesë të ndryshme të trupit
Magnezi, i cili ndihmon në rregullimin e sheqerit në gjak, presionin e gjakut dhe funksionin e muskujve dhe nervave
Kaliumi, i cili kontrollon presionin e gjakut dhe funksionin e veshkave, zemrës, muskujve dhe nervave
Zinku, i cili mbështet sistemin imunitar
Bishtajat, duke përfshirë qiqrat, janë gjithashtu plot me antioksidantë. Këta antioksidantë janë të lidhur me mbrojtjen kundër sëmundjeve kardiovaskulare, kancereve të caktuara dhe sëmundjeve neurologjike. SHIKO.NEWS
