Gjel Deti me Gështenja

Përbërësit 1 kg gjel deti 400 gr mish i grirë 60 gr stika pishe 1 tufë sherebelë (i freskët) 60 gr bukë (e thekur) 15 gr kripë 3 gr piper 2 kokërr qepë (mesatare) 300 gr gështenja (të ziera) Përgatitja 1 Lani dhe pastroni gjelin mirë. 2 Vendoseni që të vlojë, në temperaturë mesatare për…

Read More