Përbërësit
2 kokërr vezë
120 ml vaj luledielli
240 ml qumësht
240 ml kos
300 gr miell misri
150 gr miell gruri
5 gr sodë buke (( si ato për kek ))
2 gr kripë
100 gr djathë i bardhë
Përgatitja
1
Rrihni fillimisht vezët dhe më pas shtojini hap pas hapi të gjithë përbërësit e tjerë.
2
Vazhdoni dhe përziejini derisa masa të jetë homogjene.
3
Vendoseni brumin në tavë dhe futeni në furrë për rreth 30 min në 200°C duke e kontrolluar vazhdimisht në varësi se sa shumë të pjekur e dëshironi.
