Një tavë e shpejtë, e shëndetshme dhe pa gluten. E përgatitur me domate dhe speca të freskëta, vjen si një zgjidhje perfekte për drekë ose për darkë. Gatuajeni në këtë mënyrë. Përbërësit: 4-5 feta bukë (rreth 2 gota të prera në kube) 2 gota speca të grirë 2 domate 1-2 lugë gjelle vaj ulliri 6…
I pasur me kripëra minerale, kalcium, hekur, fosfor dhe vitamina A, C, B1 dhe B2, brokoli është një perime e shkëlqyer për shëndetin tonë dhe në këtë sezon mund të përfitojmë shumë prej vetive të tij ushqyese. Gjen shumë përdorime në kuzhinë, por sot do të përgatisim një supë kremoze me brokoli, një pjatë e…
Mënyra e vetme për të gatuar fasulet më të shijshme.. Një mënyrë ndryshe se si t’i gatuani fasulet duke i kombinuar me përbërës të tjerë. Vijnë në tryezën tuaj në një tjetër formë nga ajo që jeni mësuar t’i gatuani gjithmonë. Përbërësit: 1 kg fasule 2 qepë 2 karota 3 lugë gjelle majdanoz i grirë…
Si të bëni tavën më të mirë të makaronave në furrë Makaronat e pjekura në furrë, janë një nga ushqimet më komforte. Po të gatuhen mirë, kjo recetë klasike është kombinimi perfekt i djathit, brumit, salcave, nxehtësisë dhe kripës. Së bashku me një shishe verë të kuqe, kthehet në një vakt mrekulli. Përdorini këto këshilla…
Receta festive e Renato Mekollit: Gjel deti i mbushur, sipas traditës shqiptare Gjel deti i mbushur në traditën shqiptare ka disa variante. Çdo fundvit, ne kërkojmë të gjejmë një recetë që të jetë e veçantë, e shijshme dhe, mbi të gjitha, pa shumë mundime. Kjo që do t’ju propozojmë sot është recetë nga Renato Mekolli….
Përbërësit: niseshte 1 gotë uji sheqer 250 gr vaj 100 ml 2 gota ujë (200 ml) arra 100 gr Përgatitja 1.Në tenxhere hedhim 100 ml vaj. 2.Shtojmë 50 gr sheqer dhe e lemë të shkrihet dhe të marrë ngjyrë të kuqe. 3.Në një tas shtojmë ujë, sheqer dhe niseshte. I përziejmë dhe gjatë kohës që…
Merkel ka treguar mënyrën për të bërë supën e saj perfekte me patate Zonja Merkel tha se i pëlqen të përdorë patatet që mbjell në kopshtin e saj. Gruaja më e fuqishme në botë njihet për servirjen e supës me patate për mysafirët e saj dhe bashkëshortin e saj Receta e zonjës Merkel për supë…
Ky eshte sekreti se si ju duhet ta beni hallven qe ajo te kete nje shije shume te mire. Ju nevoiten: 100 gr gjalpe 100 ml vaj 200 gr miell 400 gr sheqer 1/2 litër ujë (gjysme liter uje) Përgatitja: Ne gjalpe dhe vaj skuqet mielli derisa te behet si karamel Nderkohe ne ene tjeter…
Makaronat janë krenaria e italianëve, prandaj askund tjetër më mirë se prej tyre nuk mund të marrim këshilla. Që rezultati final të jetë si i një italiani, duhet të respektoni rregullat e mëposhtme. 1. Nuk janë të gjitha njësoj! Epo, nëse cmimi ndryshon, një arsye është. Varësisht miellit me të cilin përgatiten, makaronat përthithin më…
Të përgatisësh pancake për mëngjes është gjithnjë një ide e mirë, sidomos gjatë ditëve të fundjavës! Receta e këtyre petullave është jo vetëm e thjeshtë, por dhe shumë e shijshme Për brumin: 1 gotë miell 1 e verdhë veze 1 e bardhë veze 1 filxhan kafeje vaj ulliri 1 gotë qumësht 1/2 lugë kafeje kripë…
Nje nga ushqimet qe eshte prezente ne cdo shtepi shqiptare eshte buka e thekur. Por kur buka e thekur serviret me vaj ulliri dhe me gjalp dhe me pak hudher te grir behet shume e shijshme. Sidomos ne stinen e veres. Përbërësit 1 fete buke e thekur 1 lugë gjalpë fshati 2 thelpinj hudhre, te…
Recetë nga PAPARE_thebeautyofsmallthing Petullat e fshira janë ndër pjatat më speciale të kuzhinës tradicionale shqiptare, ku në përgatitjen e tyre spikat zona e qarkut të Korçës. Të lehta për t’u përgatitur dhe të shijshme sa për të lëpirë gishtat, petullat e fshira janë pa diskutim receta që sjell shijen e aromën e pjatave të gjyshes…