Byreku me qepe me domate eshte nje nga byreket me te mire te gatuar nga gjyshet tona.
Gjyshja ime e ka pas gatuar byrekun me 4 kokrra domate, 3 kokrra qepe, pak piper pak vaj ulliri ndersa per brumin perdorte 400 g miell.
Qepet e grira i kaverdisim me domatet e prera dhe i shtojme pak kripe dhe piper.
Me pas fillojme pergatisim miellin duke e hapur ne mes dhe duke krijuar nje grope dhe e punojme me uje. Ndajme brumin dhe pasi e ndajme ne 14 copa dhe me pas e ndajme ne dy pjese te tjera.
Me pas e mbushim me qepen dhe domaten dhe me pas e pjekim ne furre. Per me shume shikoni videon hap pas hapi.
Shiko.news
