“Unë i kam bërë këto vezë rregullisht dhe ato janë spektakolare”.Një kuzhinier australian ka kënaqur fansat me recetën sekrete të vezëve të fërguara të preferuara të Mbretëreshës Elizabeth II .
“(Mbretëreshës) i pëlqente që ndonjëherë ta fillonte ditën me një mëngjes të mbushur me proteina dhe këto vezë ishin përshtatur në mënyrën që ajo i pëlqente veçanërisht,” tha Lee në blogun e saj Supercharged Food .
Vezët e fërguara të Mbretëreshës
Përbërësit
3 vezë organike (kafe).
1 lugë qumësht
Kripë deti, për shije
1 lugë gjelle gjalpë ose mund të përdorni vaj ulliri ekstra të virgjër
1 lugë çaji lëkure limoni të grirë imët
Thërrmoni arrëmyshk të bluar
piper i zi i sapokrisur, sipas shijes
qep te njoma të prera (opsionale)
Metoda
Rrihni vezët dhe qumështin në një enë derisa të kombinohen mirë. Shtoni kripë për shije.
Ngrohni gjalpin ose vajin e ullirit në një tigan të vogël mbi nxehtësi të ulët-mesatare.
Shtoni vezët dhe ulni zjarrin në minimum, duke i lëvizur ngadalë nëpër tigan me një shpatull që të mos ngjiten në fund.
Pak para se të fillojnë, shtoni lëkurën e limonit, arrëmyshkun dhe kripën shtesë sipas dëshirës dhe përzieni.
Shërbejeni menjëherë, të zbukuruar me piper dhe qep te njoma, nëse përdorni.
