Përbërësit: Kremi: 1 vezë 70 gr sheqer vanilje 30 gr miell 250 ml qumësht Brumi: 4 vezë 180 gr sheqer vanilje lëkurë limoni 80 ml vaj 100 ml qumësht 300 gr miell 1 pako pluhur pjekës 300 gr luleshtrydhe Përgatitja: Në një tas trazojmë 1 vezë, 70 gr sheqer, vanilje dhe 30 gr miel. I…
Receta e kesaj embelsire eshte teper e thjeshte dhe ka perberesit me te thjeshte qe mund te gjenden perhere. Kjo mund te shoqerohet me kafe, caj ose edhe qumesht. Perberesit me te nevojshem jane mielli dhe gjalpi. Perberesit: 1 gote uje me miell dhe 100 gram gjalp. Ndersa per sherbetin nevojiten: 1 gote uje, 1…
Përbërësit: 400 gr mish pule mix 1 lgj vaj ulliri 2 lgj gjalp 300 ml qumësht 1 l lëng pule 100 gr bajame 2 të verdha veze 1/2 limon Kripë dhe piper i zi Majdanoz Përgatitja: Presim pulën në copa dhe e kaurdisim për 5 minuta me 1 lugë gjelle vaj dhe 1 lugë gjelle…
Përbërësit: 1 pako peta 1 qepë e madhe 2 thelpinj hudhër 4 patëllxhanë 2 domate 100 ml verë Kripë dhe piper i zi 1 lk kumin 15gr djathë Për spërkatje 100 ml vaj 1 gotë qumësht 2 kokrra vezë Përgatitja: Vendosim tiganin dhe 2 lugë gjelle vaj ulliri. Kaurdisim qepën deri sa të bëhet transparente….
Përbërësit gjalpë 200 gr lëkurë portokalli 190 gr sheqer çokollatë (copëza) 100 gr miell i tipit 00 100 gr niseshte 40 gr miell misri (i hollë) 3 vezë (të verdhat) 1 vezë gjysmë bustine maja ëmbëlsirash drithëra (flokë) mjaltë kripë Përgatitja 1 Për të përgatitur këtë recetë, prijeni lëkurën e portokallit në feta, hidhini në…
Përbërësit 100 gr salcë domatesh 2 thelpinj hudhër 1 kokërr qepë 1 degë selino 1/2 gote vaj piper (sipas dëshirës) 70 gr dhjamë derri 1 karotë 100 gr pançetë 400 gr fasule (të ziera) 1/2 lt lëng mishi (ose Lëng Perimesh) 320 gr makarona (të vogla) Përgatitja 1 Si fillim përgatisni gjysmë litri lëng mishi…
Përbërësit 250 gr mish i grirë 2 kokrra vezë 1 filxhan çaji oriz 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle miell 1 gotë uji qumësht kripë piper disa fije majdanoz një dorë nenexhik (mendërz, dhiozmë) Përgatitja 1 Për përgatitjen e qofteve, orizi duhet gjysmë i zier. 2 Në një enë hedhim të bardhat e vezëve…
Salca e xaxiqit është shumë e mirë për të shoqëruar pjatanca me mish e perime, dhe jo më kot gjen një përdorim të gjerë në përgatitjen e sufllaqeve. Është një recetë e lehtë dhe për më tepër, shumë e shijshme. Por për të provuar një xaxiq ndryshe provoni t’i shtoni disa gjethe borzilok kështu era…
Revani Vlore (ose reshedi), një recetë tradicionale shumë e shijshme. Përbërësit:1kg sheqer 500 gr gjalpë 2.5 litra ujë 1 kg niseshte 200 gr bajame 100 gr kos Përgatitja:Gjysmën e ujit e zjejmë, ndërsa gjysmën tjetër e përziejmë me niseshten. Sapo uji të fillojë të ziejë hidhet pjesa e masës me niseshte dhe trazohet fort me…
Ruaj E gatova Vlerësoje Printo Përbërësit 300 gr karotë 300 gr miell i tipit 00 50 gr miell bajamesh 1 bustinë pluhur pjekës 180 gr sheqer 90 gr vaj luledielli 3 vezë (mesatare) pak vanilje pak kripë sheqer pluhur (sipas dëshirës) Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj torte, si fillim pastrojini dhe qërojini mirë karrotat….
Përbërësit 1.2 kg patate (në feta) 100 ml qumësht i paskremuar 100 ml krem qumështi piper 2 gjethe dafine kripë gjalpë trumëz (e grirë) Përgatitja 1 Në një tenxhere shtoni qumështin, kremin e qumështit, dhe patatet e grira në feta. Hidhni sipër tyre piperin, gjethet e dafinës dhe kripën. 2 Përzieni për disa minuta derisa…
Përbërësit 6 banane shurup (për dekorim) Përgatitja 1 Vendosim 5 banane të prera në feta 0.5 cm në frigorifer në ngrirje. 2 Pasi të kenë ngrirë shumë i vendosim në një frulator duke i shtuar një banane normale të temperaturës së ambientit. 3 I frulojmë për 5 minuta derisa ato të kthehen në akullore dhe…