Kjo tortë me lajthi të pjekura, kafe është një alternativë e shkëlqyer për mëngjes ose për një vakt të ndërmjetëm gjatë ditës.
Përbërësit:
- 150 gr lajthi të pjekura
- 100 gr sheqer
- 50 gr miell
- një filxhan kafe
- 1 vezë
- 5 gr pluhur pjekës për ëmbëlsira
- qumësht
- pak mjaltë
Përgatitja:
- Rrihni të verdhën e vezës me sheqerin, shtoni lajthitë e grira, gjalpin e shkrirë, kafen dhe majanë. Përziejini të gjitha dhe shtoni qumështin për t’i zbutur. Shtoni të bardhën e rrahur të vezës dhe transferojeni masën në një tepsi të lyer me pak gjalpë.
- Piqeni për 45 minuta në furrë të nxehur në 160 gradë.
- Para se ta servirni, shtojini pak mjaltë.
- Sipas dëshirës mund t’i shtoni edhe lëkurë limoni , mund të shtoni disa copa çokollate dhe ta spërkasni me kakao pluhur.
