Fërgesë me melci dhe gjize.E shpejtë dhe e shijshme. Receta
Përbërësit: 500 g mëlçi 500 g gjizë 2 qepë 2 hudhra 1 lugë miell misri 1 spec i kuq 1 spec djegës 2 domate 250 ml ujë Vaj ulliri Kripë Piper Përgatitja: Presim mëlçinë në copa dhe e kaurdisim në tigan me vaj ulliri derisa të skuqet dhe e heqim nga tigani. Po aty skuqim…