Në qoftë se jeni ende në mëdyshje se ç’ëmbëlsirë tëpërgatisni për sonte, ku sigurisht koha dhe impenjimet e tjera nuk premtojnë për bakllava, nuk keni pse të shqetësoheni pasi shefja Linda Fishta ndan me të gjitha mikeshat e Living recetën e shëndetlies. Një ëmbëlsirë e thjeshtë dhe shumë e shijshme. Kërkon më pak se 15…
Si te gatuajme sheqerpare Dibre – Receta gatimi për Sheqerpare Speciale Dibrane. Përbërësit për 30 copë: 1 kg Miell 600 gr Gjalpë të tretur ose Vital 350-400 gr Sheqer 8 të verdha Vezësh 3 gr Sodë Për shurupin: 1250 gr Sheqer 850 gr Ujë Pak vanilje 75 gr Arra Për të gatuar këtë ëmbëlsirëte bërë…
A keni provuar ndonjëherë byrek me turshi? Kjo recetë nga Pasion Kuzhine duhet provuar me patjetër dhe pse jo këtë fundjavë që keni para. INGREDIENTËT 1 filxhan çaji kos 1 filxhan çaji ujë Kripë 2 lugë gjelle vaj ulliri 400 gram miell 1 lugë kafe sodë buke Mbushja: 1 qepë 1 kg lakër turshi kripë…
Koha e përgatitjes – 40 minuta Përbërësit për kekun: për tavë drejtkëndëshe 33×23 cm, nëse bëni gjysmën e dozës, përdorni tavë 23×17 cm. 6 kokrra vezë 200 g sheqer 200 g miell 1 bustinë vanilje 8 g sodë për ëmbëlsira 1 majë luge kripë 150 g gjalpë i tretur i vakët Për kremin me qumësht:…
Pas bakllavasë dhe gjelit të detit, sallata ruse është pa diskutim pjata që nuk mungon kurrë në tryezën festive të Vitit të Ri. E shijeshme, e thjeshtë dhe super e lehtë për t’u përgatitur, kjo sallatë është kthyer tashmë në një pjesë të pandashme të menysë së çdo amvise, ndaj nëse nuk e keni bërë…
Embëlsira të vogla të shijshme të mbushura me krem ose reçel që kënaqin fëmijët tuaj dhe ju bëjnë të kaloni një pasdite të këndshme. Përbërësit: 500 gr miell 60 gr sheqer kaf 70 gr gjalp 1 limon biologjik 100 ml ujë 25 gr maja birre 4 gr kripë 50 gr sheqer pluhur vaj për skuqje…
Byrek me qepe te njoma dhe gjize. Perberesit. 600 gr miell 2 luge gjelle vaj 350 ml uje Kripe 1 kg qepe te njoma 200 gr gjize dhe Pak dhath. 2 kokrra veze 1tufe koper 1 filxhan qumesht 4 luge gjelle vaj ulliri. Pergstitja. Fillimisht zeme brumin dhe e leme te pushoje per 30 minuta….
Përbërsit: 2 lugë maja buke, 4 lugë të gjellës sheqer, 1 lugë të gjellës kripë, 400ml qumësht të ngrohtë (apo dy gota të ujit me qumësht), 2 vezë, 80ml vaj (apo një gotë e çajit me vaj), 600gr miell (apo 3 gota të ujit miell). Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë të gjithë…
Sheqerpare! 1 gotë gjalpe të zbutur 3 gota uji-miell 1 vezë e plote, dhe dy të verdha Pak vanile 1 gotë sheqer Përbërësit për sherbetin! 1 gotë e gjysmë ujë 2 gota sheqer Përgatitja! Brumi përgatitet njëlloj sikurse për biskota, d.m.th rrihet gjalpi me sheqer, i shtojmë vezët pjesë-pjesë, duke i rrahur vazhdimisht, i hedhim…
Përbërësit :10 kokrra vezë ,10 lugë gjelle sheqer ,10 lugë gjelle miell Shërbeti, 1 kg sheqer ,750 ml ujë ,2 feta limon Përgatitja: Fillimisht vendosim në një tas vezët e plota me 10 lugë sheqer. I rrahim me rrahësen e vezëve së bashku për 2-3 minuta. Shtojmë pak kripë dhe vazhdojmë përzierjen e tyre deri…
Receta që po ju sjellim më poshtë është një recetë me përbërës të thjeshtë që lehtë gjenden në kuzhinë. Eshte e lehte në përgatitje por shija e tij të mrekullon tërësisht me butësinë dhe ëmbëlsinë e tij. Mund të kombinohet në mënyrë të shkëlqyer edhe me përbërës të tjerë sipas dëshirrës, arra, lajthi, bajame, fruta…
Kjo recete do tju mahnise, mishi qendron i bute e plot leng, por gjithashtu ka nje shije perfekte nga erezat e perdorura. Perberesit: Nje pule mesatare, 2 gota kos , 6-8 thelpinj hudher , 2-3 luge gjelle me vaj ulliri , kripe, piper, majdanoz i grire. Pergatitja; Pulen e ndajme ne copa pasi ta kemi…