Liko rrushi Ju pëlqejnë likotë? Nëse po, provoni këtë liko të thjeshtë dhe shumë të shijshme. Përbërësit: 1 kg rrush i bardhë pa fara ( vetëm kokrrat) 900 gr sheqer 100 ml ujë lëngu i ½ limoni 100 gr bajame pa lëkurë Përgatitja: Hedhim në një tenxhere rrushin me gjysmën e sheqerit dhe ujin. I…
Përbërësit: 200 gr perime te krera ne kubikë të begjël (qepë, seleri dhe karrota) 300 gr patate 2 lugë gjelle vaj ulliri 3-4 lugë gjelle krem qumështi i rrahur lehtë 2 lugë gjelle erëza të freskëta të grira rreth 700 ml lëng perimesh kripë piper i bluar në moment Përgatitja: I skuqim perimet në vaj…
Byrek me spinaq, ricotta dhe bizele Përbërësit: 80 gr gjalpë i shkrirë 2 feta pancetë të prera hollë 3 qepë të njoma të prera në feta të holla 2 ½ filxhanë çaji bizele të ngrira ½ filxhan çaji erëza të freskëta (majdanos, nenexhik dhe kopër) 35 gr spinaq 500 gr ricotta 125 gr mozzarella e…
Supë me qiqra dhe brokoli Përbërësit: 350 gr qiqra 3 lugë gjelle vaj ulliri 2 qepë të mëdha të grira trashë 4 thelpinj hudhër të grira 1 degë trumëz 100 lm verë e bardhë 1 lt lëng perimesh 300 gr brokoli kripë Përgatitja: I fusim qiqrat në ujë dhe i lëmë të zbutën për tërë…
Në këtë periudhë të vitit, patëllxhanët janë të të gjithë formave dhe masave, me bollëk në tregjet e fshatarëve ndaj duket se mundësitë e gatimit janë të pafund. Nëse ndokush u ka thënë se nuk i pëlqen patëllxhanët, mbase për shkak të këtyre gabimeve që bëhen zakonisht, të cilwt mund të shmangen dhe të shijoni…
Një ëmbëlsirë tradicionale, shumë e dëshiruar nga të gjithë. Shumë e shijshme dhe e thjeshtë në gatim. Përbërësit 300 gr niseshte 300 gr sheqer 500 ml ujë 100 gr gjalpë Përgatitja 1 Hedhim sheqerin në një tenxhere dhe e trazojmë atë derisa të karamelizohet. 2 Më pas e shuajmë shumë pak me ujë dhe i…
Supë kremoze me perime Përbërësit: 200 gr perime te krera ne kubikë të begjël (qepë, seleri dhe karrota) 300 gr patate 2 lugë gjelle vaj ulliri 3-4 lugë gjelle krem qumështi i rrahur lehtë 2 lugë gjelle erëza të freskëta të grira rreth 700 ml lëng perimesh kripë piper i bluar në moment Përgatitja: I…
Dihet qe cdo gje qe konsumoni duhet ta lani me pare. Kjo ka shume kuptim pasi sa me te pastra aq edhe me mire do jete per trupin tuaj. Mirepo ne rastin e disa ushqimeve larja e tyre nuk ben asgje, madje munud te sjelle me shume deme se te mira. Ky eshte rasti i…
Përbërësit 10 gr maja birre 500 gr miell kripë 120 ml ujë (i vakët) Përgatitja 1 Hidhni majanë në një tas me ujë të vakët dhe lëreni të aktivizohet për 10 min. 2 Në një tas të thellë, hidhni miellin, pak kripë, majanë e tretur në ujë dhe ujin. Përziejini derisa të përfitoni një brum…
Kjo recetë që gatuhet shpesh në shtëpitë tona është një nga ato ushqime që shijohet tepër. Musakaja me patate është një pjatë plot ushqyes dhe kalorike, të cilën familjarët tuaj do ta duan. Përbërësit 1 kg patate 500 gr mish i grirë 6 kokrra qepë (mesatare) 4 filxhanë kafeje vaj ulliri 5 kokrra domate (ose…
Dollmat jane shume te mire dhe kane nje shije unike kur i gatuan sidomos kur gatuen ne Korce. Ne po ju japim receten e tyre qe ti gatuani vete ne shtepin tuaj. Ju duhet nje kokerr laker 5 kokrra qepe Per ereza kumin, rigon, piper i zi spec i kuq (sipas deshires) 200 gram oriz…
Përbërësit 350 gr pulë 35 gr arra 3 thelpinj hudhër bukë (e grirë) vaj ulliri kripë piper 1 degëz rozmarinë Përgatitja 1 Si fillim duhet të përcëlloni pulën dhe më pas pastrojeni atë nga mbetjet që mund të ketë. 2 Në një enë përzieni arrat, thërrmijat e bukës, kripën, piperin dhe vajin e ullirit dhe…