Për të përgatitur brumin për pica nevojitet që të keni maja birre, ujë të ngrohtë, miell, kripë dhe vaj ulliri. Disa receta kanë të shkruar se në brum ka nevojë për të shtuar pak sheqer ose mjaltë, por të tjerë thonë se jo gjithmone pasi nuk shihet se është një përbërës i domosdoshëm. Sipas “RecipePizza.com”,…
Supë me Orvollaqe (qofte të vogla me mish viçi) Gatim tipik i zonës së Përmetit. Në pamje të parë duket paksa e ndërlikuar, por nëse ndiqni me përpikmëri hapat e recetës, do të arrini të realizoni një supë të shkëlqyer. Përbërësit 400 gr mish i grirë 2 kokrra vezë 170 ml qumësht 100 gr miell…
Përbërësit: 10 kokrra vezë 10 lugë gjelle sheqer 10 lugë gjelle miell 500 ml qumesht panna (psh. hopla) 1L qumesht kutie 350 ml qumësht i kondensuar (psh. panda) 300 ml karamel i parapergatitur pak vaj per tavën për pjekje Pregatitja: Ndajmë të bardhat nga të verdhat e vezeve në enë të vecanta. Shtojme sheqerin në…
Kabuni kruje Përbërësit: 1 kg lëng nga qafa e dashit 500 gr oriz 1 kg sheqer 300 gr mish nga qafa e dashit 200 gr rrush të thatë 200 gr arra 50 gr gjalpë Kanellë Përgatitja: Në një tigan me sipërfaqe të madhe hedhim fillimisht gjalpin, pastaj orizin. I lëmë të skuqen pak. Hedhim mishin…
Nëse do t’ju kërkonim të ktheheshit pas në kohë dhe të rikujtonit gatimet e shijshme të fëmijërisë, e sigurt që qumështori i gjyshes s’do të mungonte në përgjigjet e dhëna. Qumështori është një nga ëmbëlsirat më të shijshme të kuzhinës shqiptare që do të magjpeste këdo me shijen e tij. Provoni versionin tonë. Përbërësit: 4…
Nuk ka si gjyshet, ato falin dashuri pafund në çdo fjalë e përkëdhelje ashtu si edhe në gatimet e tyre shijeplota. Dhe nuk ka asnjë dyshim, që në ka një shije që ndjell dëshirën për t’u ulur menjëherë drejt tryezës ato janë pikërisht gatimet e gjysheve. Gatime me aromë të mrekullueshme e shije mahnitëse që…
Përbërsit: 1 pako pete per bakllava 4 veze 100 gr sheqer 200 gr margarin 150 gr arra 100 gr biskota te bluara 1 pluhur per pjekje Sherbeti: 3 gote sheqer 3.5 gote uje(gota 250ml) Udhëzimet: Se pari pergadisim mbushjen. Perziejme vezet em sheqerin,dhe pastaj shtojme margarienen e shkrire. Shtojme arrat e bluara,biskotat e bluara,pluhurin per…
Perberesit: 1 Kg patate 300g proshute vici 1 vazo majonez 3 veze te zjerra kripe dhe piper sipas deshires Receta: Zihen patatet dhe vezet. pasi i qerojme, i presim ne forem kubike bashke me proshuten. I hedhim kripen e piperin. I perziejme me majonezen. I vendosim ne nje pjatance dhe i zbukurojme sipas deshires. Kristavgji…
Nje recete shume e shijshme e specave te mbushur nga Nertila Koka. Speca te mbushur (200-220°C) 8 speca 3 domate 5 qepe 300g oriz 1 selnio 1 luge gjelle(15g) 1 spec i kuq 3-4 luge gjelle vaj ulliri kripe, piper, nenexhik Per me shume shikoni videon me poshte
Qumështori ështe një nga gatimet tradicionale shqiptare. Këtë lloj ëmbëlsire e gjejmë kryesisht te gatuhet në Shqiperine e mesme. Eshte mjaft e pëlqyer nga fëmijët, por ketu nuk bëjnë përjashtim edhe të rriturit. Përbërësit 1 pako petë të gatshme 150 gr sheqer 50 gr niseshte 150 gr gjalpë 0.5 l qumësht 3 kokrra vezë kanellë…
Kjo është një recetë e shëtetshme e që mund të përgatitet lehtësisht nga kushdo. Përbërësit 300 gr spec 200 gr mish i grirë 150 gr domate 70 gr patëllxhan 50 gr kungulleshkë 70 gr qepë vaj ulliri kripë piper 250 gr oriz Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj pjate, si fillim vendosni një tenxhere në…
Një ëmbëlsirë e thjeshtë, por me një shije që mbahet mend gjatë. Ndiqni hapat e recetës për ta patur sa më të lehtë përgatitjen e saj. Shijojeni! Përbërësit: 2 petë sfoljatë ose 5 petë të zakonshme 8 kokrra vezë8 lugë gjelle sheqer 8 lugë gjelle miell 2 lugë gjelle kakao2 lugë gjelle gjalpë 1 filxhan…