Nga Linda Fishta Përbërësit: (Me këto përbërës dalin afërsisht 20 copë) Si masë përdorim filxhane kafeje 3 veze në temperaturë ambienti 3 filxhanë sheqer 3 filxhana gjalpë i shkrire i vaket 8 g sode per ëmbëlsira 8 filxhana miell 00 2 .5 filxhana miell semolino (2 filxhana e gjysem ) Sherbeti ( nje gotë merr…
Shijojeni drekën! Sot, ju sugjerojmë spageti integrale me domate të vogla dhe borzilok… Përbërësit: • 100 gr spageti integrale • 15 domate të vogla të prera në 4 copa • 1 thelpi hudhër • 40 ml vaj ulliri • 10 gjethe borzilok, të prera hollë • Kripë • Piper Përgatitja: Në një tigan hedhim gjysmën…
Me poshte keni te listuar te gjithe perberesit e nevojshem dhe pergatijen e kesaj recete Përbërësit: niseshte 1 gotë uji sheqer 250 gr vaj 100 ml 2 gota ujë (200 ml) arra 100 gr Përgatitja 1.Në tenxhere hedhim 100 ml vaj. 2.Shtojmë 50 gr sheqer dhe e lemë të shkrihet dhe të marrë ngjyrë të…
Keku me të bardha vezësh ose i quajtur ndryshe Keku i Ëngjejve hyn tek ëmbëlsirat e buta që përgatiten shumë shpejt dhe kanë shije vërtetë shumë delikate. E ndryshme në pamje dhe në shije nga çdo kek tjetër që keni provuar, ky kek do t’ju mahnisë me ngjyrën e bardhë të brumit edhe pas pjekjes….
Për të përgatitur brumin për pica nevojitet që të keni maja birre, ujë të ngrohtë, miell, kripë dhe vaj ulliri. Disa receta kanë të shkruar se në brum ka nevojë për të shtuar pak sheqer ose mjaltë, por të tjerë thonë se jo gjithmone pasi nuk shihet se është një përbërës i domosdoshëm. Sipas “RecipePizza.com”,…
Supë me Orvollaqe (qofte të vogla me mish viçi) Gatim tipik i zonës së Përmetit. Në pamje të parë duket paksa e ndërlikuar, por nëse ndiqni me përpikmëri hapat e recetës, do të arrini të realizoni një supë të shkëlqyer. Përbërësit 400 gr mish i grirë 2 kokrra vezë 170 ml qumësht 100 gr miell…
Përbërësit: 10 kokrra vezë 10 lugë gjelle sheqer 10 lugë gjelle miell 500 ml qumesht panna (psh. hopla) 1L qumesht kutie 350 ml qumësht i kondensuar (psh. panda) 300 ml karamel i parapergatitur pak vaj per tavën për pjekje Pregatitja: Ndajmë të bardhat nga të verdhat e vezeve në enë të vecanta. Shtojme sheqerin në…
Kabuni kruje Përbërësit: 1 kg lëng nga qafa e dashit 500 gr oriz 1 kg sheqer 300 gr mish nga qafa e dashit 200 gr rrush të thatë 200 gr arra 50 gr gjalpë Kanellë Përgatitja: Në një tigan me sipërfaqe të madhe hedhim fillimisht gjalpin, pastaj orizin. I lëmë të skuqen pak. Hedhim mishin…
Nëse do t’ju kërkonim të ktheheshit pas në kohë dhe të rikujtonit gatimet e shijshme të fëmijërisë, e sigurt që qumështori i gjyshes s’do të mungonte në përgjigjet e dhëna. Qumështori është një nga ëmbëlsirat më të shijshme të kuzhinës shqiptare që do të magjpeste këdo me shijen e tij. Provoni versionin tonë. Përbërësit: 4…
Nuk ka si gjyshet, ato falin dashuri pafund në çdo fjalë e përkëdhelje ashtu si edhe në gatimet e tyre shijeplota. Dhe nuk ka asnjë dyshim, që në ka një shije që ndjell dëshirën për t’u ulur menjëherë drejt tryezës ato janë pikërisht gatimet e gjysheve. Gatime me aromë të mrekullueshme e shije mahnitëse që…
Përbërsit: 1 pako pete per bakllava 4 veze 100 gr sheqer 200 gr margarin 150 gr arra 100 gr biskota te bluara 1 pluhur per pjekje Sherbeti: 3 gote sheqer 3.5 gote uje(gota 250ml) Udhëzimet: Se pari pergadisim mbushjen. Perziejme vezet em sheqerin,dhe pastaj shtojme margarienen e shkrire. Shtojme arrat e bluara,biskotat e bluara,pluhurin per…
Perberesit: 1 Kg patate 300g proshute vici 1 vazo majonez 3 veze te zjerra kripe dhe piper sipas deshires Receta: Zihen patatet dhe vezet. pasi i qerojme, i presim ne forem kubike bashke me proshuten. I hedhim kripen e piperin. I perziejme me majonezen. I vendosim ne nje pjatance dhe i zbukurojme sipas deshires. Kristavgji…