Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Kofshë qingji në furrë me Patate

Përbërësit

1 kofshë qengji (rreth 1.8 kg 8 patate (të mëdha) hudhër (sipas dëshirës) trumëz 100 gr gjalpë (me copa) kripë piper

Përgatitja
Ngrohni furrën në 210° C. Qëroni, lani, thani dhe prijini në feta patatet. Vërini në fund të tepsisë, duke u hedhur sipër copat e gjalpit dhe pak trumzë.Vini sipër kofshën e qingjit dhe futeni në furrë. Pas 15 minutash, kur të nisë të marrë ngjyrë të artë, kthejeni.Gatuajeni sërish për 15 minuta dhe kthejeni sërish. Uleni temperaturën e sobës në 180°C dhe vazhdoni me gatimin për 40 minuta. Shtoni thelpinjtë e hudhrës të pa qëruar.Fikeni furrën dhe lëreni gatimin të pushojë për 15 minuta.Mishi do të jetë i butë dhe patatet përreth të mbushura me aromën e shijshme të qingjit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *