Gjethe Lakre të mbushura

Përbërësit 1 presh 750 gr karotë 4 thelpinj hudhër 25 gr bajame (të thekura, plus të tjera për të shërbyer) degëza kopër (të freskëta) 3 lugë vaj ulliri 1 lugë çaji fara kumini 8 gjethe lakër (të mëdha) Përgatitja 1 Nxehim më parë furrën në 180ºC. Presim dhe pastrojmë mirë gjethet e lakrës, presim karrotat,…

Read More

Musaka me Patate

Përbërësit 1 kg patate 500 gr mish i grirë 6 kokrra qepë (mesatare) 4 filxhanë kafeje vaj ulliri 5 kokrra domate (ose 1 lugë gjelle salcë) kripë piper gjethe dafine 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle miell 1 gotë çaji qumësht 1 vezë djathë kaçkavall Përgatitja 1 Qëroni patatet. I lani dhe i prisni…

Read More

Speca të skuqur me Uthull balsamike

Përbërësit 6 spec (të mëdhenj, të ëmbël) 1/3 filxhan çaji vaj ulliri (esktra të virgjër) 2 thelpinj hudhër (të qëruar dhe të grirë) 1/3 filxhan çaji uthull balsamike kripë piper 1/3 filxhan çaji majdanoz (i freskët, i copëtuar) Përgatitja 1 Lajmë dhe thajmë specat, pastaj iu heqim farat, pjesën e bishtit dhe cipën. 2 Presim…

Read More

Perime me beshamel në furrë

Përbërësit 2 karotë 100 gr lulelakër 100 gr brokoli 100 gr pançetë 1 gotë ujë kripë piper 25 gr gjalpë 100 gr miell 1/2 l qumësht Përgatitja 1 Si fillim prisni imët karotat, brokolin, lulelakrën dhe pançetën. Lyeni një tavë me pak vaj ulliri dhe vendosni brenda saj perimet së bashku me pancetën. Trazojini mirë….

Read More

Publikohet dueti romantik i Miriamit dhe Albanit

Ashtu siç premtuan dhe më parë Albani dhe Miriami publikuan dueti më të fundit. Një këngë ritmike e cila zgjon dëshirën e gjithësecilit prej nesh për të kërcyer dhe nga pamjet e klipit të lind një dëshirë e papritur për të qenë në ishujt Maldive. Të përqafuar dhe të kapur dorë për dore herë pas…

Read More

Qofte me Gjoks pule dhe Limon

Përbërësit 4 feta gjoks pule 1 limon 1 gjethe menteje mustardë kripë piper 1 vezë (e verdha) 4 lugë gjelle thërrime buke 1 gotë kos Përgatitja 1 Grijeni mishin e pulës, hidhini lëng limon dhe mbajeni lëkurën. 2 Në një tas përzieni pulën e grirë, një të katërtën e lëkurës dhe lëngun e limonit, të…

Read More

Krem portokalli me biskota (në gotë)

Përbërësit: 500 ml qumësht 80 gr sheqer 4 të verdha veze 50 gr niseshte 200 ml lëng portokalli 1 lk lëkure portokalli 200 gr biskota me kakao Përgatitja: Vendosim 400 ml qumësht në tenxhere që të ngrohet. Shtojmë në të gjysmën e sheqerit. Në një tas përziejmë vezët, gjysmën e sheqerit të mbetur dhe i…

Read More