Mish qingji me oriz dhe qumësht
Përbërësit: 1 kg mish qingji 400 gr oriz 600 ml qumësht 200 ml lëng mishi 40 gr gjalp Kripë Përgatitja: Fillimisht lajmë, shpëlajmë mishin dhe e vendosim atë në tenxhere. Hedhim kripë, e mbulojmë me ujë të valuar dhe e lëmë mishin të ziejë deri sa të shpohet me pirun. Pastrojmë orizin, e shpëlajmë, e…