Gjellë me jahni
Jahnija është gjellë e cila përgatitet nga qepët dhe mishi. Është ushqim i zakonshëm dhe shumë i përhapur në kuzhinën kosovare. Përbërësit: 400g Mish Viçi 🍖 300g Qepë 🧅 Vaj Luledielli 🌻 Kripë 🧂 Miell gruri 🌾 Salcë Domatesh 🍅 Piper i Zi Spec djegës🌶️ Përgatitja: Qepët grihen dhe kaurdisen me kripë për afër gjysmë…