Gjellë me kunguj të njomë
Përbërësit: 1 qepë e thatë 3 qepë të njoma 350 gr mish i grirë 2 domate Kripë dhe piper i zi 600 – 700 gr kunguj të njomë 3 lgj oriz Vaj ulliri Kopër Përgatitja: Vendosim tiganin në zjarr dhe kaurdisim qepën e thatë sa të zbutet mirë. Shtojmë edhe qepën e njomë të prerë…