admin

Tortë me Karota

Ruaj E gatova Vlerësoje Printo Përbërësit 300 gr karotë 300 gr miell i tipit 00 50 gr miell bajamesh 1 bustinë pluhur pjekës 180 gr sheqer 90 gr vaj luledielli 3 vezë (mesatare) pak vanilje pak kripë sheqer pluhur (sipas dëshirës) Përgatitja 1 Për përgatitjen e kësaj torte, si fillim pastrojini dhe qërojini mirë karrotat….

Read More

Tavë me Patate dhe Krem qumështi në furrë

Përbërësit 1.2 kg patate (në feta) 100 ml qumësht i paskremuar 100 ml krem qumështi piper 2 gjethe dafine kripë gjalpë trumëz (e grirë) Përgatitja 1 Në një tenxhere shtoni qumështin, kremin e qumështit, dhe patatet e grira në feta. Hidhni sipër tyre piperin, gjethet e dafinës dhe kripën. 2 Përzieni për disa minuta derisa…

Read More

Akullore me Banane

Përbërësit 6 banane shurup (për dekorim) Përgatitja 1 Vendosim 5 banane të prera në feta 0.5 cm në frigorifer në ngrirje. 2 Pasi të kenë ngrirë shumë i vendosim në një frulator duke i shtuar një banane normale të temperaturës së ambientit. 3 I frulojmë për 5 minuta derisa ato të kthehen në akullore dhe…

Read More

Embëlsirë e ftohtë me kajsi

Përbërësit 250 ml ujë 50 gr sheqer pluhur 1 lugë gjelle mjaltë 2 shkopinj kanellë 6 kajsi 350 gr kos grek Përgatitja 1 Në një tenxhere shtoni ujin, sheqerin pluhur, mjaltin dhe kanellën. Vendosni kajsitë për ti zierë. 2 Më pas i hiqni dhe i fruloni. Shtojini kosin dhe i përzieni mirë. Shtojini edhe njëherë…

Read More

Merluc me Domate dhe Pure

Përbërësit 4 filetë merluci (i freskët, pa lëkurë) 750 gr patate 150 gr domate (nën vaj) 2 lugë gjelle pesto 300 ml qumësht 120 ml vaj ulliri 20 gr gjalpë 1 tufë barishte (të përziera) kripë piper Përgatitja 1 Lajini patatet pa i qëruar, ziejini në ujë të bollshëm të kripur për 20 minuta. Ndërkohë…

Read More

Mish viçi i skuqur me Spinaq

Përbërësit 100 gr mish viçi 5 gr gjalpë 20 gr spinaq 10 ml birrë 20 gr djathë kaçkavall 40 ml vaj ulliri kripë piper rigon Përgatitja 1 Në një tigan hidhni pak vaj ulliri në zjarr të ulët. Në një tas vendosni mishin e viçit dhe sipër marinojeni me kripë, piper dhe rigon. 2 Mishin…

Read More

Domate të mbushura me oriz

Përbërësit 2 qepë (të prera imët) 200 gram oriz 3 domate vaj ulliri 200 gram mish i grirë kripë piper kopër majdanoz (të grirë imët) Përgatitja 1 Si fillim zieni orizin me mënyrën e zakonshme. Merrni domatet dhe me ndihmën e një luge u hiqni tulin. 2 Në një tigan me vaj ulliri, skuqni qepën…

Read More