Përbërësit 4 kungull (të freskët) 120 gr salcë kosi 50 gr djathë i bardhë 1 qepë (mesatare) 2 spec i kuq 1 tufë majdanoz rigon (i thatë) 1 kokërr domate (mesatare) kripë piper vaj ulliri Përgatitja Pastroni kungujt në pjesën e brendshme dhe grini tulin e përfituar.Skuqini kungujt me pak vaj ulliri, që të gatuhen…
Nëse dëshironi të gatuani një supë super të shijshme dhe perfekte, mësoni sekretin që e bën atë të tillë. Ja se çfarë duhet të dini…Përdorni ujë të ftohtë Në mungesë të kohës ose varësisht mënyrës se si e keni gatuar supën gjithmonë, mund të keni përdorur ujë ose lëng të nxehtë. Kjo në mënyrë që…
Ëmbëlsirat janë sigurisht të preferuarat e një pjese të mirë të njerëzve, veçanërisht fëmijëve. Ata shijojnë më shumë kur përgatiten në shtëpi, sepse dimë çfarë përbërësish do të përdorim dhe sigurisht që ata do t’i zgjedhim në mënyrën e duhur.Ndonjëherë sipas dëshirës mund të përdorim përbërës shtesë për të eksploruar gjëra të reja me recetat…
Përbërësit 1 koncentrat pule 1 patate 1 gjoks pule pak vaj ulliri rozmarinë 1 thelpi hudhër 1/2 gotë ujë kripë piper Përgatitja Në një tavë të vogël, shtoni pak vaj ulliri dhe vendosni patatet e prerë në feta.Më pas i shtoni hudhrat, rozmarinën , ujin dhe koncentratin e thërrmuar . Vendoseni në furrë për 30…
Përbërësit 60 gr oriz 800 ml ujë 10 gr kripë 60 gr miell 300 gr kos 1 kokërr vezë 40 gr gjalpë 10 gr nenexhik (i freskët i grirë) Përgatitja Lani orizin, hidheni në një tenxhere me ujë e kripë dhe gatuajeni për rreth gjysmë ore ose deri kur të zbutet.Përzieni miellin me kosin në…
Përbërësit: 5-6 feta bukë 400 ml qumësht 100 gr pançetë 4 qepë të njoma 1 lgj gjalp 4 kokrra vezë 300 gr proshutë Kripë dhe piper Përgatitja: Fillimisht presim bukën në kubikë të vegjël, e vendosim në një tas dhe shtojmë pak kripë e më pas e zbutim me qumësht dhe e lëmë mënjanë që…
Përbërësit 400 gr mëlçi pule 300 gr presh 100 ml verë të bardhë 200 ml lëng pule 1 qepë e vogël 40 gr gjalp 2 lgj vaj ulliri Kripë dhe piper i zi Makarona sipas dëshirës Përgatitja: Fillimisht pastrojmë mëlçitë, i thajmë ato dhe i presim në copa të vogla. Preshët (kryesisht pjesën pa bishta)…
Përbërësit: 2 vezë 1 gotë kos 2 fk vaj 2 gota e gjysmë miell 1 pako pluhur pjekës Kripë+ pak rigon 1 fç ullinj 100 gr djath Susam Përgatitja: Në një tas rrahim vezët me kos e vaj dhe i përziejmë mirë njëra pas tjetrës në një interval kohe 2-3 minuta. Shtojmë miell, pluhur pjekës…
Përbërësit 2 gjethe sallatë jeshile 2 gjethe spinaq 6 gjethe rukola 4 copë domate qershi (të prerë përgjysmë) 1/2 copë shegë 100 gr djathë Gorgonxola 1 grusht kasjus pak kripë Përgatitja Në një enë (pasi i keni larë mirë) ndani në pjesë të vogla sallatën jeshile dhe spinaqin. Shtoni rukolën dhe pomodorinit.Tani shtoni kokrrat e…
Përbërësit 3 vezë 100 ml qumësht 100 ml vaj ulliri 180 gr miell 300 gr djathë i bardhë 50 gr ullinj (pa bërthama) 50 gr domate (të thara) 1 pako pluhur pjekës pak majdanoz (të grirë imët) Përgatitja Në një enë shtoni vezët, qumështin dhe vajin e ullirit. Trazojini mirë.Tani shtoni miellin dhe djathin e…
Përbërësit 100 gr salmon kripë piper i zi vaj ulliri 1 pako patate bizele karotë pluhur hudhre koncentrat domatesh krem djathi Përgatitja Në fillim marinoni salmonin me pak kripë dhe piper të zi. Vendoseni për ta skuqur në një tigan ku keni shtuar më parë pak vaj ulliri.Pasi të jetë skuqur mirë nga të dyja…
Përbërësit 250 gr miell 250 gr gjalpë 250 gr sheqer 4 kokrra vezë 150 gr fruta të thata 1 lugë gjelle sodë (për pjekje) sheqer pluhur (për servirje) Përgatitja Në një mikser rrahim vezët dhe sheqerin deri sa të formohet një masë shkumoze në ngjyrë të verdhë të çelur, ndërkohë shkrijmë gjalpin.E heqim nga mikseri…