Përbërësit 1 lt qumësht 100 gr margarinë 1 bustinë vanilje 8 lugë gjelle niseshte 10 lugë gjelle sheqer Përgatitja Përgatitja nis shumë thjeshtë dhe mjafton të përzieni në një tenxhere qumështin e nxehtë me niseshten, përzieni mirë derisa niseshteja të jetë tretur. Shtoni sheqerin, margarinën dhe vaniljen. Përzieni derisa kremi të jetë trashur. Ëmbëlsira është…
Përbërësit 1 gotë qumësht Beshamel vaj ulliri petë lazanje salcë domatesh djathë kaçkavall Përgatitja Në një tigan të thellë në zjarr mesatar shtoni qumështin dhe salcën beshamel . Trazojini mirë. Shtoni një lugë gjelle vaj ulliri. E lini masën rreth 5 minuta derisa të trashet. Më pas e hiqni nga zjarri dhe vendosni një shtresë…
Përbërësit: 400 gr makarona (paccheri) 1 qepë mesatare 1 karrote 1 degë selino 400 gr pure domate 5-6 gjethe borzilok 50 ml vaj ulliri parmixhan kripë+ piper i zi Përgatitja: Përgatitja: Vendosim 1 tenxhere me ujë të bollshëm për të zier. Në griresen e qepës vendosim një qepë të grirë në copa, 1 karrotë të…
Përbërësit: 3-4 patëllxhanë 1 kokë hudhër Majdanoz-kopër 50 gr arra 3 lugë gjelle vaj ulliri Kripë 2 lugë gjelle uthull Përgatitja: Patëllxhanët i pastrojmë dhe pasi i presim i vendosim në ujë me kripë për 20 minuta. I kullojmë dhe I lajmë me letër kuzhine. Spërkatim një tigan zgare me vaj luledielli dhe pjekim fetat…
Përbërësit: 600 gr patate 250 gr speca jeshil 200 gr speca të kuq 4 kokrra vezë 4 salçiçe 100 gr djath Kripë Vaj luledielli Përgatitja: Qërojmë patatet dhe i presim në kubikë me brinjë 1 cm. ngrohim vajin dhe i skuqim patatet sa të zverdhen. I vendosim në një pjatë ku kemi shtruar letër kuzhine…
Përbërësit: 2 qepë të kuqe ½ selino 2 thelpinj hudhër 200 gr domate qershi Borzilok 2 patëllxhanë 2 kunguj të njomë 4 lugë gjelle vaj ulliri 250 gr makarona 2 lugë gjelle stika pishe 2 lugë gjelle peksimadhe 1 thelb hudhër Kripë Përgatitja: Fillimisht përgatisim salcën. Ngrohim vajin e ullirit, preim qepët në rrathë dhe…
Përbërësit: Brumi: 500 gr mish i grirë 2 lugë gjelle qepë në rende 2-3 lugë gjelle peksimadhe Kripë dhe piper i zi ½ lugë çaji piper i kuq 1 kokërr vezë 2 lugë gjelle majdanoz Garnitura: 4 speca me ngjyrë 3 domate mesatare 2 qepë të kuqe 60 gr pure domate ose salcë domate 80…
Ju ka shkuar mendja për një ëmbëlsirë dhe s’po dini se çfarë të përgatisni? Ja një ide që ju sjell Shije: Kek me çokollatë e kunguj. Ju bëftë mirë! Përbërësit: 4 kokrra vezë 200 gr sheqer 80 gr gjalp (ambient) 350 gr kungull i verdhë(në avull) 2 lugë gjelle mjaltë (sipas dëshirës) 300 gr miell…
Ky lloj kadaifi do t’ju rikthejë dhe një herë në kohën e festave ku gjithçka shijohej në maksimum, ndaj blini pak kadaif, pak peta bakllavaje dhe gatuajeni këto ditë.Përbërësit: 250 gr kadaif 200 gr lajthi (ose arra të copëtuara) 200 gr gjalpë 12 petë të gatshme (bakllavaje) Për shurupin: 2 gota sheqer 1 lugë çaji…
Qofte të shëndetshme për të gjithë familjen, falë kësaj recete që vjen sot në Shije dhe enëve të kuzhinës nga Delimano. Mos nguroni të nisni nga puna, për ti shijuar sa më parë! Përbërësit 350 gr mish viçi 1 qepë e kuqe 1 qepë e verdhë 2 thelpinj hudhër 300 gr thërrime buke 2 vezë…
Jeni në vendin e duhur për të shijuar një ato ëmbëlsirat e rralla, ku kombinohet prakticiteti në përgatitje, kostoja e përballueshme dhe një shije që me siguri nuk do të ngurroni ta ndani me të gjithë. Kek me arra dhe Nescafe është receta që ju prezantojmë sot: Përbërësit 200 gr gjalpë 200 gr sheqer 3…
Receta që ju propozojmë sot është një pjatë tradicionale shqiptare dhe quhet Arapash. Hidhini një sy dhe nxitoni ta përgatisni. Shijojeni! Përbërësit 300 gr të brendshme qengji 1 filxhan miell misri 2 filxhanë lëng mishi 2 lugë vaj ulliri (“Olitalia”) majdanoz pak kripë Përgatitja 1 Në një tigan me nxehtësi mesatare skuqni të brendshmet e…