Fërgesë me mish të grirë e perime

Përbërësit: 4 qepë të njoma 4 thelpi hudhër 400 gr mish i grirë 400 gr kunguj+ patëllxhanë 200 gr domate 50 ml pure domate kripë + piper i zi vaj ulliri 125 gr mozzarella borzilok Përgatitja: Ngrohim vajin në një tigan, shtojmë hudhrat dhe qepët të pastruara dhe të prera në unaza me gjithë bishtat…

Read More

Pritet të na mbajë mbërthyer për 1 javë, fenomeni i çuditshëm atmosferik që po tremb Ballkanin..

Quhet Andrea dhe pritet të na mbajë mbërthyer për rreth një javë. Kështu e kanë quajtur meteorologët fenomenin atmosferik që ka goditur Ballkanin së fundmi. Kjo ka parë një veshtirëdim të kushteve atmosferike, me shira të rrëmbyer dhe erëra të forta, ku pjesë të Ballkanit Perëndimor, kanë shpallur gjendje emergjence nga përmbytjet në disa rajone….

Read More

Tavë Dheu

Përbërësit 30 gr qepë 30 gr spec i kuq (djegës) 30 gr spec jeshil 70 gr mish viçi 30 gr gjizë 50 gr salcë domatesh 10 gr miell 3 gr majdanoz 2 gr kripë 2 gr piper pak gjalpë gjysmë thelpi hudhër vaj ulliri Përgatitja 1 Për përgatitjen e tavës së dheut, si fillim presim…

Read More

Pastiço me djathë të bardhë

Përbërësit 1 pako spageti 200 ml qumësht 3 vezë kripë piper arrëmyshk 150 gr djathë i bardhë 50 gr gjalpë 3 lugë gjelle miell 100 gr djathë parmixhano Përgatitja 1 Në një tenxhere me ujë vendosni për të zierë spagetit. Në një enë shtoni qumështin, vezët, pak kripë, piper si dhe pak arrë moskati. 2…

Read More

Harapash me djath e qumësht

Përbërësit: 50 gr gjalp 1 gotë miell misri 1 gotë ujë 1 gotë qumësht ose dhallë 3-4 lugë gjelle djath të thërrmuar Përgatitja: Shkrijmë gjalpin dhe kaurdisim miellin e msirit deri sat ë zverdhet lehtë. Shtojmë ujin, qumështin osë dhallën nëse e doni me shije më majhoshe. Shtojmë djathin e thërrmuar dhe rregullojmë shijen me…

Read More

Supë me pulë dhe hudhra

Përbërësit: 400 gr mish pule 1 lgj gjalp 2 lgj vaj ulliri 5 thelpinj hudhër 2 e 1/2 lgj miell 2 gota qumësht 3 gota lëng pule Kripë dhe piper i zi Bukë e thekur Përgatitja: Fillimisht vendosim një tenxhere me pak ujë të valojë. Lajmë mishin dhe e vëmë në tenxhere, ku uji të…

Read More

Japrak me gjethe rrushi

Përbërësit: 50 gjethe rrushi 1 tufë qepë të njoma 1 qepë e vogël e thatë 1 tufë majdanoz 1 tufë lëpjetë 1 tufë labot 1 tufë kopër 1 tufë nenexhik 2 hudhra të njoma 1 gotë oriz 80 gr vaj ulliri Kripë dhe piper i zi Përgatitja: Fillimisht lajmë të gjitha jeshilllëqet me ujë të…

Read More

Shqipëria vendi i destinacioneve fantastike

Avantazhet e pushimeve në Shqipëri përfshijnë çmimet e përballueshme, faktin që vendi nuk është shfrytëzuar akoma nga turmat e turistëve, plazhet e pastra, kanionet piktoreske, natyrën e paprekur si edhe zonat turistike, shkruan faqja etiopiane e turizmit awutar.com. ”Shërbimi është në nivel të lartë europian dhe vendasit janë shumë mikpritës dhe i respektojnë turistët. Diçka…

Read More