Jahni me mish e patëllxhanë
Përbërësit: 500 gr mish 2 kokrra qepë 2-3 domate 1 lç piper të kuq 800 gr patëllxhan 3 thelpi hudhër kripë+ piper të zi dafinë vaj ulliri majdanoz Përgatitja: Presim mishin në kubikë të mëdhenj dhe e kaurdisim në vaj sat ë ndryshojë ngjyrë. Shtojmë dhe qepën e prerë në kubikë të vegjël dhe vazhdojmë…