Çomlek me mish
Përbërësit: 4-6 racione mish viçi 2 kokrra qepë mesatare 1 kg qepë të vogla 1-2 kokrra hudhër 3 gjethe dafine 1 lgj koncentrat salce 1 gotë verë të kuqe Piper i zi kokërr dhe pluhur Vaj ulliri 2 lgj uthull (sipas dëshirës) Përgatitja: Pastrojmë qepët dhe i shpëlajmë ato. Vendosim vajin në tenxhere të ngrohtë…